Projekt PL.3.22/3.1.00/08.00125 "Tradycyjna kuchnia polsko-czeska w Euroregionie Pradziad - dostosowanie oferty edukacyjnej partnerskich szkół rolniczych z Prudnika i Miasta Albrechtice"

W dniu 13 lutego 2009 r. została podpisana umowa na finansowanie projektu nr PL.3.22/3.1.00/08.00125 "Tradycyjna kuchnia polsko-czeska w Euroregionie Pradziad - dostosowanie oferty edukacyjnej partnerskich szkół rolniczych z Prudnika i Miasta Albrechtice" realizowanego w ramach Programu Operacyjnego Współpracy Transgranicznej Republika Czeska - Rzeczpospolita Polska 2007-2013 którego Partnerem Wiodącym jest Powiatem Prudnicki - Zespół Szkół Rolniczych w Prudniku we współpracy z Średnią Szkołą Rolniczą i Usługową z Město Albrechtice.

Głównym celem projektu jest umocnienie i pogłębienie trans-granicznych relacji poprzez współpracę uczniów i pedagogów szkół średnich Euroregionu Pradziad w ramach projektu dotyczącego usług gastronomicznych. Odbywać się on będzie w formie zajęć praktycznych uczestników projektu, poznawanie historii, tradycji i zwyczajów krajów partnerskich, zapoznawanie się z nowoczesnymi rozwiązaniami w hotelarstwie, jak również przez rozwijanie umiejętności zawodowych przydatnych na otwartym rynku pracy.

Cele szczegółowe projektu:

1. Wprowadzenie i dostosowanie umiejętności nabywanych w procesie kształcenia do oczekiwań otwartego, europejskiego rynku pracy.
2. Poprawa jakości kształcenia praktycznego w oparciu o przygotowaną wspólną bazę dydaktyczną jako istotny etap tworzenia polsko czeskiego zespołu szkół rolniczych i usługowych.
3. Podniesienie kwalifikacji kadry pedagogicznej obu szkół po przez wprowadzenie umiejętności realizacji wspólnych polsko czeskich projektów.

Grupy docelowe projektu:

Projekt jest ukierunkowany na całą społeczność uczniowską obu szkół. Szczególnie dotyczy to uczniów z kierunków hotelarskich i gastronomicznych oraz nauczycieli przedmiotów zawodowych, którzy będą uczestniczyli w projekcie lub pośrednio będą informowali społeczność uczniowską o postępach w jego realizacji.

Komponent językowy skierowany do uczniów i nauczycieli poszerzy kompetencje językowe i poprawi poziom komunikacji w zakresie słownictwa branżowego pomiędzy partnerami- uczestnikami projektu. Pozwoli to na likwidację barier językowych oraz podniesienie umiejętności komunikacji uczniów.

Poznanie tradycji kulinarnych i aktualnych preferencji obu społeczności ułatwi w przyszłości poszukiwanie pracy na otwartym rynku. Wspólne przygotowanie materiałów edukacyjnych (receptury, menu, mała książka kucharska) będą wykorzystane w przyszłości przy tworzeniu nowych, wspólnych programów, a praktyki w nowoczesnych pracowniach zawodowych poprawi start w poszukiwaniu pracy na wspólnym rynku.

Projekt jest finansowany z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Programu Operacyjnego Współpracy Transgranicznej Republika Czeska - Rzeczpospolita Polska 2007-2013. Przekraczamy granice.

• Powrót do strony głównej projektów.